旅先のキャンプ場や海辺などのひらけた場所で焚き火をして、火の近くでちょっとしたバーベキューのような事ができたら最高ですよね。

ダイソーにふらっと寄った際に見つけたメスティンと呼ばれる調理グッズでなんと半自動でご飯やラーメン、蒸し料理などが楽しめるというBBQでは必須グッズと言っても過言ではないアイテムです。

今回はダイソーで販売されていたメスティンを実際に使ってみたので早速ご紹介します。

ダイソーで売られているBBQグッズは、別の記事でまとめて紹介しているので気になる方は是非チェックしてみてください！

固形燃料を扱う時の注意点

メタノールが主成分の固形燃料での直火焼きは大変危険です。
メタノール成分が食品に付着し摂取してしまう恐れがあるので絶対にやめておきましょう。

メステメスティン（ハンドル付）

• 商品名：メスティン（ハンドル付）
• バーコード :
  1合用【4549131867893】
  1.5合用【4573150333510】
  3合用【4550480118611】
• サイズ(1合用)：
  本体【約8cm×15cm×5cm】
  取っ手【約10.5cm】
• サイズ(1.5合用)：
  本体【約9.5cm× 16cm× 6cm】
  取っ手【約10.5cm】
• サイズ(3合用)：
  本体【約13.3cm×8.1cm×20.8cm】
  取っ手【約10.5cm】
• 材質：
  本体,フタ,リベット,金具【アルミニウム】
  持ち手【ステンレス鋼,シリコーンゴム】
  表面加工【アルマイト】
• 価格：
  1合用【 500円+税】
  1.5合用【 800円+税】
  3合用 【 1,000円+税】

ダイソーでは1合用、1.5合用、3合用の3種類のメスティンが販売されています。

メスティンのハンドルは折りたたみ式なので収納時も便利です。

熱伝導率の高いアルミ製のメスティンは、BBQでは蒸し料理やスープなどの調理で使用されるグッズです。

3合タイプのメスティンには本体の内側に2合炊き、3合炊きのお米と水の量のラインが印字されいました。

こういった目印が印字されているだけでとても利便性が上がるので良いですね(๑˃̵ᴗ˂̵)

ご飯を炊く水の量は1合が200mlなので3合だと600ml必要になります。

他の料理で水の量を測りたい場合にも使えるので3合メスティン、とてもおすすめです！

今回メスティンを買ってみて気づいた覚えておくと良いこと

ダイソーの1合メスティンを使って煮込み料理や今回ご紹介するご飯の炊き方で使用する水は200ml。

3合のメスティンには縁に2号炊きと3合炊き用のお米と水のガイド線があるのですが、１合のメスティンはお米と水のガイド線が縁に記されていないので、200mlを測る必要があります。

とはいえ、計量カップを忘れたり持っていなくてもその場で水を大体ですが測ることができます。

メスティンの蓋を計量カップにできないのかなぁ〜と思って試してみたところ、1合メスティンの蓋一杯分が丁度100mlでした。

製造ラインの影響で多少バラつきがあるかもしれませんが、大体合ってるかと思います。

なので、もし水の測り方で困った場合はメスティンお蓋を使ってみてください！

メスティンを使う上で注意しておくこと

メスティンの材質はアルミニウムになっていて熱伝導が伝わりやすい素材で、食材を調理することにはもってこいなのですが空焚きはNGとなっています。

蓋がついているので燻製をしてみたいという方も中にはいるかと思いますが、燻製を作る際メスティンの中にウッドチップを敷いて熱をかけると思いますがウッドチップは水分を含んでいない為、空焚き扱いになってしまいます。

空焚きをすると熱がメスティン全体に行き渡り熱を逃すことができず、熱によるダメージでメスティンに穴が開いたり本体が柔らかくなってしまってぐにゃぐにゃになってしまう恐れがあるのでお勧めはしません。

メスティンを使う際は、水が入った状態で火をかけて使いましょう。

ここからは、実際にメスティンを使って３種類の調理方法を試してみたので早速ご紹介します。

実際に使ってみた

今回、燃料にはダイソーのメタノール固形燃料と木炭を使用しました！

固形燃料（約30ｇ×3個）

固形燃料専用の受け皿はあってもなくても良いですが、あった方がミニコンロの掃除が楽になります！

固形燃料

1. 商品名：固形燃料
2. バーコード：4550480215662
3. サイズ：約4.6cm ×2.2cm ×4.6cm
4. 材質：本体 – メタノール、外装 – アルミニウム、ポリプロピレン
5. 価格：100円+税

固形燃料用受け皿

1. 商品名：固形燃料用受け皿
2. バーコード：4550480031767
3. サイズ：約5.6cm × 3cm × 5.6cm
4. 材質：アルミニウム合金
5. 価格：100円+税

木炭

• 商品名：バーベキュー用 炭
• バーコード：4549892406027
• サイズ：約16cm×21cm×6cm
• 材質：
  天然木
  リュウガン
  ライチ
• 価格：100円+税

蒸し料理

• 商品名：メスティン専用網
• バーコード：4549131958584
• サイズ：約7cm × 1.5cm × 14.1cm
• 材質：鉄（クロームメッキ）
• 価格：100円+税

蒸し料理に必要なメスティン専用の網がダイソーに100円+税で売られているので買っておきましょう。

蒸し料理にはインゲン豆とウインナーを用意しました。

メスティンの中に専用の網を入れた後、網の上を超えない量の水を入れます。

水を入れた後は、自分が食べたい食材を入れて蓋をします。

今回はインゲン豆とウインナーを入れてみましたが、熱の通りやすい食材は問題なく数分で調理が可能でした！

熱が通りにくい厚めのジャガイモを半分に切って調理してみました。

新しい固形燃料を入れて消えるまでの約20分間蒸してみました。

ジャガイモに火が通っているか箸を使って割ってみたところ、中までしっかり火が通っていました！

煮込み料理

煮込み料理で使用する食材は日清食品のチキンラーメンMiniです。

普通の大きいサイズで５個入りのものがあるのですが、メスティンの中に入れて持ち運べるタイプのものを選んでみました。

ご飯のお茶碗１杯分ほどの大きさですが、旅行などで嬉しいコンパクトサイズになっているのでおすすめです！

季節にもよりますが、真冬（撮影時気温2℃）の場合は水は蓋をしてから約10分程で沸騰し始めました。

蓋を開けてチキンラーメンと生卵を入れてまた蓋をし、卵に熱を通すために約5分ほど置いてみました。(卵を先に入れて火を通してから麺を入れると2分で良いです)

チキンラーメンは2分で食べ頃なのにも関わらず卵の火を通すことに脳を全振りしていた為、麺のことをすっかり忘れていました（笑）

水分をほぼ持っていかれましたが、見方を変えれば煮込みラーメンになってます。

実食してみましたが卵もいい感じの半熟卵で味も美味しく出来上がっていました！

お湯を沸かして、紙コップに入れて食べる方法もあるので好きな方を試してみてください！

炊飯料理

3合メスティンを使用してお米を炊いてみました！

固形燃料・炭、熱源がどちらでも良いので火を付けたら15〜20分を目安に炊きます。

ダイソーの固形燃料を使う場合は固形燃料の火が消えるまで放置してOKです！

20分ほど火にかけた後はメスティンの上下をひっくり返してさらに15分間蒸らします。

蓋を開けてみるとふっくらご飯が炊けていました。

温湯にできるか心配でしたが、想像以上に綺麗に仕上がっていたので驚きました。

とても美味しかったです！( ´ ▽ ` )

おこげを食べたい方は、25~30分くらい火にかけてみると良い感じのおこげができると思うので試してみていください！（失敗したらゴメンナサイ）

さいごに

ダイソーの500円で買える1合用メスティンと1,000円で買える３合用メスティンをご紹介しました。

「蒸し・煮込み・炊飯」と様々な料理に向いているのでメスティン1台と燃料、五徳があれば誰でも簡単にできるのでおすすめです！

BBQをしながら、空いている網の上でラーメンを作るのも良いですね。

ベランダで少し料理を楽しみたい方や旅行に持って行ってミニBBQを楽しんでみてください。

これからソロキャンプやお出かけ先でちょっとしたBBQをする方はお気をつけて行ってらっしゃいませ！

良いキャンプライフをお過ごしください\(^O^)/